Украшение тортов розами из крема

Торт - обязательный атрибут любого праздника, семейного чаепития или просто дружеской встречи. Самостоятельно приготовленный - вообще высший пилотаж, а если его еще и украсить, то гости будут в восторге от Вашего гостеприимства!

Существует множество техник украшения тортов: кремом, марципаном, фруктами, желе и т.д. Но если Вы ждете гостей, у Вас и без того много забот и следует приготовить множество блюд. Поэтому, мы рассмотрим один из самых простых и быстрых вариантов украшения тортов розами из крема. Хоть этот способ радует своей легкостью, внешне он выглядит просто шикарно и вполне замысловато!

Розы для торта из крема

Для украшения торта лучше всего подойдет плотный, густой крем на масляной основе. Если Вы хотите получить цветной рисунок, добавьте в крем немного пищевого красителя, в противном случае, цвет декора будет белым.

Как сделать заварной крем для торта

Для домашнего заварного крема понадобится: сахарная пудра - 250 грамм, сливочное масло - 125 грамм, кипяток, пищевой краситель - по желанию. Смешать все ингредиенты до состояния однородной массы.

Помещаем крем в кондитерский мешок с зубчатой насадкой (смотрите на фото) и приступаем к украшению торта розами.

Совет: если у Вас нет под рукой кондитерского мешка, то можно его заменить самодельным аналогом. Для этого возьмите плотный пакет из под молока и отрежьте кончик. Также, для этих целей подойдет пергамент для выпечки.

Выдавливаем крем по спирали, формируя таким образом розочку, смотрите видео ниже. Украсить следует сначала бока торта, а затем и верх.

Совет: чтобы розочки из крема лучше держались на торте, сначала покройте его тонким слоем крема, а затем займитесь украшением.


Другой несложный вариант украшения торта масляным кремом, смотрите на фото.

Приятного чаепития!



Комментарии

Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!