Срок годности куриных яиц

Вам понадобится:

  • куриное яйцо
  • глубокая миска
  • холодная вода

Как определить свежее яйцо или нет. Полезная информация.

Покупая яйца на рынке нельзя быть точно уверенными в их свежести. Верить продавцу на слово не самый лучший вариант. Предлагаем верный способ проверки качества данного продукта.

Техника проверки

Для нашего эксперимента понадобится глубокая миска, желательно стеклянная и прозрачная, чтобы было хорошо видно как ведет себя яйцо в воде. Наполните ее холодной водой примерно до половины. И положите туда яйцо. Наблюдаем за его поведением.

Результаты проверки

Теперь подведем итоги. Если яйцо опустилось на дно и лежит там горизонтально, то это хороший, свежий продукт. Если оно наклонилось и слегка поднимается, но при этом острый конец касается дна миски, то этому яйцу примерно неделя, это считается вполне свежим. Если яйцо стоит прямо вертикально, опираясь острым концом, то ему уже почти три недели. Такие яйца лучше добавлять в выпечку, чтобы подвергнуть длительной тепловой обработке. Когда яйцо поднимается и плавает на поверхности, то это верный признак того, что оно протухло и наверняка от него исходит соответствующий запах. Срочно его выкидывайте и не в коем случае не употребляйте в пищу!

Удачных Вам покупок!



Комментарии

Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!