Фруктовый десерт

Вам понадобится:

  • 400 г консервированных ананасов
  • 200 г зеленых яблок
  • 100 г замороженной черники
  • 100 г замороженной клубники
  • 200 мл апельсинового сока
  • 40 г фундука
  • 60 г грецких орехов
  • 3 чайные ложки меда
  • 2 чайные ложки горячей воды
  • 250 г сливочного крем-сыра
  • 120 г натурального йогурта
  • 1 чайная ложка лимонной цедры
  • ванилин
  • 1 столовая ложка меда

Свежий, вкусный десерт с легкой кислинкой. Нарядно смотрится в стеклянных бокалах, отлично подойдет на праздник.

1. Ананасы и яблоки порезать кубиками размером 1 см. Поместить фрукты и ягоды, не размораживая, в кастрюлю, залить апельсиновым соком. Довести до кипения, и томить на медленном огне 20 минут. Остудить. Попробовать, возможно добавить мед, в качестве подсластителя.

2. Разогреть духовку до 180 градусов.

3. В миске смешать мед и горячую воду. Добавить туда орехи, перемешивать до тех пор, пока все орехи не покроются сиропом. Выложить их в форму для выпечки и поместить в духовку. Запекать до золотистого цвета. Остудить.

4. В средней миске смешать сливочный сыр, йогурт, лимонную цедру, ванилин и с помощью блендера взбить до получения однородной массы.

5. На дно стеклянного бокала, стакана или креманки выложить немного орехов, затем слой фруктов, а потом слой сливочного сыра. Повторить несколько раз. Количество и ширина слоев может меняться в зависимости от Ваших предпочтений. Поместить десерт в холодильник на 5 минут.

6. При подаче украсить сверху карамелизированными орехами.

7. Приятного наслаждения!



Комментарии

Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!