Апельсиновый бисквит

Вам понадобится:

  • сахар - 1 стакан
  • мука - 1 стакан с горкой
  • куриные яйца - 3 шт.
  • мягкое сливочное масло - 175 г.
  • цедра одного апельсина
  • апельсиновый сок - 3 столовые ложки
  • теплая вода - 3 столовые ложки

Ароматный бисквит, актуальный в зимнее время года. Делается очень легко, а вкус замечательный - просто тает во рту!

1. Смажьте сливочным маслом застеленную пекарской бумагой круглую форму диаметром 18 - 20 см с прямыми бортиками.

2. Соедините сливочное масло с сахаром и взбивайте миксером или блендером до состояния крема. Вбейте по одному яйца и также взбейте миксером. Вылейте в муку жидкую массу, добавьте апельсиновый сок, теплую воду, и натертую на мелкой терке цедру апельсина и перемешивайте пока не получится однородное жидкое, примерно как на оладьи, тесто без комочков.

3. Разогрейте духовку на 180 градусов. Вылейте тесто в форму и поместите ее в духовку примерно на 40 минут.

4. Попробуйте проколоть пирог зубочисткой, если на ней не остается теста - значит он готов и можно доставать его из духовки. Оставьте бисквит в форме еще минут на 5, а уже потом перекладывайте на блюдо.

5. Приятного чаепития!



Комментарии

Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!